La cuisine française - recettes

2016-03-06 15:48

La crème brulée

Connaissez-vous l'andouillette ? Regardez la vidéo (niveau A2-B1) de ARTE Karambolage qui vous donnera peut-être envie de goûter cette spécialité culinaire...un peu spéciale !

Vidéo + Activités

	Pour ceux qui aiment la cuisine française ou pour ceux qui voudraient bien la goûter!!! (recettes en grec) - Για αυτούς που αγαπάνε τη γαλλική κουζίνα ή για αυτούς που θα ήθελαν να τη δοκιμάσουν!!! (συνταγές στα Ελληνικά)

	Recettes-Συνταγές

(source: lefrancaisetvous.tumblr.com/)

Quiche au camembert et gésiers confits
Simple, rapide et délicieux !!!emoticon heart

6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée (pâte brisée) 1 petit camembert bien fait
1 boîte de gésiers confits
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
gruyère râpé
sel poivre

Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte,

Couper le camembert en lamelles et les mettre sur le fond de tarte

Puis mettre les gésiers coupés.

Battre les oeufs et ajouter la crème, sel et poivre.

Recouvrir le fromage et gésiers, parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four environ 40 mn à 180°C.

Source

Escargots de Bourgogne

source: J'aime la normandie

6 personnes

6 douzaines d'escargots
150 g de beurre
1 bouquet de persil plat
2 échalotes
3 gousses d'ail
Sel poivre

Coupez le beurre et le faire ramolir dans une casserole

Votre persil que vous allez laver, sécher et effeuiller.
Hachez- le ensuite très finement.

Prenez votre ail et votre échalote.
Pelez-les et hachez-les avant de les mélanger ensemble.