Le Beaujolais nouveau
Le beaujolais nouveau est un vin produit dans le vignoble du Beaujolais. La commercialisation se fait immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente dans le monde entier le 3ème jeudi de novembre. Les Français sortent ce soir-là pour fêter l'arrivée du Beaujolais!!!
Un peu d’histoire…
Le 8 septembre 1951, un arrêté paru au Journal officiel dispose que les vins d'appellation d'origine ne peuvent être vendus qu'à partir du 15 décembre. Cependant, suite aux réclamations des syndicats viticoles, une note du 13 novembre 1951 précise « dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre ». C'est cette note qui a créé l'appellation « beaujolais nouveau ».
Pendant les quinze années suivantes, la date a été variable, et ce n'est qu'à partir de 1967 qu'elle a été fixée au 15 novembre jusqu'en 1985, année lors de laquelle elle a été fixée au troisième jeudi de novembre, d'une part pour des raisons de calendrier, car il tombait trop près du jour férié du 11 novembre (anniversaire de l'armistice de 1918), d'autre part pour des raisons pratiques, car il arrivait que cela tombe un week-end.
Source: Wikipédia
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Et un peu d'humour...
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